Um exemplar elaborado com uvas cultivadas de forma orgânica, visando enaltecer a essência do terroir e minimizar agressões ao meio ambiente. As videiras que originam a matéria-prima possuem cerca de 30 anos, produzindo frutos concentrados e proporcionando aos vinhos elevada gama de aromas.

Harmoniza com filé à parmegiana, queijos e risoto de tomate seco